Данный датчик является одним из основных элементов обеспечивающих безопасную работу оборудования. Он предназначен для контроля температуры в зоне трубки связи с атмосферой (ТСА) холодильника. В случае недостаточной производительности вызванного отключением подачи воды, падением ее давления или ростом температуры, горячие спиртовые пары начнут прорываться в помещение через открытую трубку связи с атмосферой, температура в данной точке начнет резко расти, данный датчик должен быть установлен таким образом, чтобы проконтролировать этот момент, автоматика смогла своевременно среагировать и отключить нагрев.