Автоматика "Технолог"

Описание основных возможностей

Основное назначение данной системы автоматики это, автоматизация процессов при работе с ПВК. В перечень основных возможностей входит:
  • Дистилляция - перегон браги в спирт-сырец с возможностью дегазации браги перед перегоном. Автоматически, по одному из датчиков, в колонне либо по кубовому, переключается с разгонного нагрева на рабочий одновременно подает воду в холодильник и завершает отбор по заданной температуре куба, дополнительно охлаждает холодильник заданное время пока из куба еще выходит пар.
  • Затирание - предусмотрено 6 программ по 6 термопауз в каждой, особый алгоритм с минимальным количеством параметров позволяет с высокой скоростью и точностью выходить на термопаузы и выдерживать их заданное время, предусмотрена возможность автоматической подачи воды в рубашку для охлаждения сусла и термостатирования.
  • Кипячение - кипячение сусла заданное количество времени с автоматическим понижением мощности нагрева по кубовой температуре, автоматически подается охлаждение в холодильник для конденсации паров, также предусмотрено включение сигнализации для внесения хмеля.

Технические характеристики и особенности

  • Поддерживаемые мощности нагрева - к базовому исполнению автоматики можно подключить максимум 2 ТЭНа по 12 кВт, общий диапазон мощностей от 6 кВт в однофазном исполнение до 24 кВт в трехфазном, все что выше 6 кВт строго в трехфазном исполнении. Способ управления мощностью нагрева фазовый, то есть фактически управление напряжением подаваемого на ТЭН, осуществляется при помощи твердотельного реле и задается пропорционально в диапазоне 0-100% . Если исполнение автоматики под 2 ТЭНа, второй ТЭН не является разгонным и работает параллельно с первым.
  • Управление мешалкой - предусмотрена возможность подключения трехфазного или однофазного двигателя мешалки, управление реализуется при помощи контактора с тепловым реле защищающего двигатель от перегрузки и работы в неполнофазном режиме. Управление мешалкой возможно как в ручном режиме (даже не включая шкаф автоматики) так и в автоматическом. Есть возможность задать время работы и простоя мешалки тем самым настроить периодическую её работу.
  • Датчики температуры - максимальное количество подключаемых датчиков температуры 3 шт. это - рубашка, куб, колонна. Диаметр гильзы 5 мм., длина гильзы 50мм. Стандартная длина кабеля 3 метра.
  • Клапаны подачи воды - предусмотрена возможность для подключения 2-х нормально закрытых соленоидных клапанов с катушкой 12В и током не более 1.5А, для подачи воды в холодильник и рубашку.
  • Датчики безопасности - для контроля работы холодильника и недопущения его работы без воды возможно подключение термореле, которое при излишнем нагреве холодильника либо прорыве спиртовых паров через трубку связи с атмосферой (ТСА) выдаст аварийный сигнал, приняв который автоматика отключит нагрев. Для контроля давления рубашки возможно подключение электроконтактного манометра (ЭКМ), в случае превышения уставки максимально допустимого давления также будет выдан аварийный сигнал, отключен нагрев и закрыт клапан подачи в рубашку. Для контроля протечки можно подключить датчик протечки, в случае его сработки будут закрыты оба клапана, холодильника и рубашки соответственно, а если в это время будет выполнятся какой-нибудь процесс то и нагрев тоже.

Общее описание

Основным органом управления автоматикой является монохромная графическая панель оператора аналогичная ИП320 пр-ва "ОВЕН", которая работает в режиме Мастера в связке с новым контроллером собственной разработки размещенным в шкафу, обмен между устройствами осуществляется интерфейсом RS485 по протоколу ModbusRTU.

Интерфейс панели оператора


По мимо возможности ручного управления нагревом, мешалкой, клапанами и из интерфейса самой панели оператора также есть возможность оперативного управления нагревом и мешалкой при помощи переключателей с лицевой части шкафа с индикацией их состояния. Также на лицевой части размещен светозвуковой сигнализатор и кнопка включения.
Сама автоматика собрана как классический шкаф автоматики с применением добротного железа, качественного монтажа и маркировкой проводов с комплектной принципиальной схемой, также шкаф комплектуется инструкцией эксплуатации и подключения оборудования.

Заказать автоматику

Касательно датчиков температур, безопасности и клапанов. Работа на базовом комплекте вполне возможна но значительно ограничена по функционалу и может требовать лишних телодвижений перед запуском того или иного процесса. Пользователь сам решает как использовать комплектные датчики и клапаны, куда они будут подключены так и будет работать автоматика, например комплектный датчик при дистилляции можно установить как в куб так и в колонну, а при затирании и кипячении строго в куб, с клапаном воды такая же история.
Для формирования полного комплекта, можно к базовому добавить еще два датчика температуры, один клапан, и все датчики безопасности.
Автоматика "Технолог"
Автоматика "Технолог"
56900
 
руб.
в корзину 

Базовый комплект включает в себя:

  • Шкаф автоматики на выбранную мощность при заказе
  • Датчик температуры с длиной кабеля 3 метра - 1 шт.
  • Клапан подачи воды с кабелем 3 метра - 1 шт.

Дополнительные датчики и клапаны

Все ниже представленные опции поставляются со смонтированным кабелем длиной 3 метра, если необходимо больше указывайте в комментарии при заказе.
Датчик температуры
Датчик температуры 

Для измерения температуры в рубашке, кубе, колонне.  Помимо комплектного можно подключить еще два датчика.

2250
 
руб.
В КОРЗИНУ
Клапан подачи воды
Клапан подачи воды 

Для подачи воды в холодильник либо рубашку ПВК.  

2790
 
руб.
В КОРЗИНУ
Электроконтактный манометр
Электроконтактный манометр 

Для контроля давления рубашки 

5850
 
руб.
В КОРЗИНУ
Датчик протечки
Датчик протечки

Для прекращения подачи воды в случае протечки 

2450
 
руб.
В КОРЗИНУ
Датчик контроля ТСА
Датчик контроля ТСА 

Контроль работы холодильника 

2190
 
руб.
В КОРЗИНУ
-
0
 
руб.
-
-
0
 
руб.
-
-
0
 
руб.