Автоматика "Технолог"

Описание основных возможностей
Основное назначение данной системы автоматики это, автоматизация процессов при работе с ПВК. В перечень основных возможностей входит:
Дистилляция - перегон браги в спирт-сырец с возможностью дегазации браги перед перегоном. Автоматически, по одному из датчиков, в колонне либо по кубовому, переключается с разгонного нагрева на рабочий одновременно подает воду в холодильник и завершает отбор по заданной температуре куба, дополнительно охлаждает холодильник заданное время пока из куба еще выходит пар. 
Затирание  - предусмотрено 6 программ по 6 термопауз в каждой, особый алгоритм с минимальным количеством параметров позволяет с высокой скоростью и точностью выходить на термопаузы и выдерживать их заданное время, предусмотрена возможность автоматической подачи воды в рубашку для охлаждения сусла и термостатирования.
Кипячение - кипячение сусла заданное количество времени с автоматическим понижением мощности нагрева по кубовой температуре, автоматически подается охлаждение в холодильник для конденсации паров, также предусмотрено включение сигнализации для внесения хмеля.

Поддерживаемые мощности нагрева - к базовому исполнению автоматики можно подключить максимум 2 ТЭНа по 12 кВт, общий диапазон мощностей от 6 кВт в однофазном исполнение до 24 кВт в трехфазном, все что выше 6 кВт строго в трехфазном исполнении. Способ управления мощностью нагрева фазовый, то есть фактически управление напряжением подаваемого на ТЭН, осуществляется при помощи твердотельного реле и задается пропорционально в диапазоне 0-100% . Если исполнение автоматики под 2  ТЭНа, второй ТЭН не является разгонным и работает параллельно с первым. 
Управление мешалкой - предусмотрена возможность подключения трехфазного или однофазного двигателя мешалки, управление реализуется при помощи контактора с тепловым реле защищающего двигатель от перегрузки и работы в неполнофазном режиме. Управление мешалкой возможно как в ручном режиме (даже не включая шкаф автоматики) так и в автоматическом. Есть возможность задать время работы и простоя мешалки тем самым настроить периодическую её работу.
Датчики температуры - максимальное количество подключаемых датчиков температуры 3 шт. это - рубашка, куб, колонна. Диаметр гильзы 5 мм., длина гильзы 50мм. Стандартная длина кабеля 3 метра.
Клапаны подачи воды - предусмотрена возможность для подключения 2-х  нормально закрытых соленоидных клапанов с катушкой 12В и током не более 1.5А, для подачи воды в холодильник и рубашку.
Датчики безопасности - для контроля работы холодильника и недопущения его работы без воды возможно подключение термореле, которое при излишнем нагреве холодильника либо прорыве спиртовых паров через трубку связи с атмосферой (ТСА) выдаст аварийный сигнал, приняв который автоматика отключит нагрев. Для контроля давления рубашки возможно подключение электроконтактного манометра (ЭКМ), в случае превышения уставки максимально допустимого давления также будет выдан аварийный сигнал, отключен нагрев и закрыт клапан подачи в рубашку. Для контроля протечки можно подключить датчик протечки, в случае его сработки будут закрыты оба клапана, холодильника и рубашки соответственно, а если в это время будет выполнятся какой-нибудь процесс то и нагрев тоже.

Общее описание 
Основным органом управления автоматикой является монохромная графическая панель оператора аналогичная ИП320 пр-ва "ОВЕН", которая работает в режиме Мастера в связке с новым контроллером собственной разработки размещенным в шкафу, обмен между устройствами осуществляется интерфейсом RS485 по протоколу ModbusRTU. 

По мимо возможности ручного управления нагревом, мешалкой, клапанами и из интерфейса самой панели оператора также есть возможность оперативного управления нагревом и мешалкой  при помощи переключателей с лицевой части шкафа с индикацией их состояния. Также на лицевой части размещен светозвуковой сигнализатор и кнопка включения. 
Сама автоматика собрана как классический шкаф автоматики с применением добротного железа, качественного монтажа и маркировкой проводов с комплектной принципиальной схемой, также шкаф комплектуется инструкцией эксплуатации и подключения оборудования.

Заказать автоматику
Касательно датчиков температур, безопасности и клапанов. Работа на базовом комплекте вполне возможна но значительно ограничена по функционалу и может требовать лишних телодвижений перед запуском того или иного процесса. Пользователь сам решает как использовать комплектные датчики и клапаны, куда они будут подключены так и будет работать автоматика, например комплектный датчик при дистилляции можно установить как в куб так и в колонну, а при затирании и кипячении строго в куб, с клапаном воды такая же история.
Для формирования полного комплекта, можно к базовому добавить еще два датчика температуры, один клапан, и все датчики безопасности.

Автоматика "Технолог"

Описание основных возможностей

Технические характеристики и особенности

Общее описание

Интерфейс панели оператора

Заказать автоматику

Базовый комплект включает в себя:

Дополнительные датчики и клапаны